Descubre y saborea la nueva cocina sinsin (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin levadura...)

¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos? ¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sientan mal las frituras? Si tienes que controlar a diario tu alimentación o simplemente quieres mejorar tus comidas con recetas sanas, naturales y sobre todo sabrosas, ven a descubrir el placer de comer sano con la técnica del vapor suave y la cocción a baja temperatura.

Experta cocinera especializada en temas de nutrición sana y natural, profesora de cocina y autora de dos libros de cocina ("Cocina sabrosa para la salud" y "Los sinsin se dan un homenaje"), Lisby Boisnard nos presentará dos de sus recetas en el ShowCooking Ecogastronómico de Biocultura 2014 en Madrid:

• la Lasaña de patatas
• el Bizcocho al vapor sin gluten.

Un evento patrocinado por Codis Verd